金单丛的冲泡方法

在红茶中不加任何其他物品，保持红茶的真香和本味的饮法称为清饮法。按茶汤的加工方法可分为冲泡法和煮饮法。其中以冲泡法为…详情>>

普洱散茶的普洱散茶的鉴赏

看外观首先看普洱茶叶的条形，条形是否完整，叶老或嫩，老叶较大，嫩叶较细；嗅干茶气味兼看干茶色泽和净度，优质的云南普洱…详情>>

蒲公英茶的饮用方法

开水冲泡：.干蒲公英叶取一茶匙，如是新鲜蒲公英叶取三茶匙。.取蒲公英叶和根各两茶匙混合。.取干蒲公英根克，或新鲜蒲公…详情>>

玉山茶的

【简介】产于高海拔境内山区，海拔公尺，常年云雾，四季如春，是全省软枝乌龙最大产区（雾社茶较近玉山茶特色）【特色】较具…详情>>

午子仙毫的历史传说

据说在很久很久以前，西乡县城十五里外有一座秀丽而险峻的山峰，不知从什么时候起，山顶上来了一位美丽、善良的种茶姑娘，姑…详情>>

松针茶的适应症

以下病症括号里的数字指多少天后开始有感觉。是否要长期喝松针茶.可以根据各自的症状或病情自己决定或尊医嘱。中青年：便秘…详情>>

七子饼茶的来历

在云南茶法里清廷规定了云南外销茶为七子茶。云南茶法将云南上市交易的茶、外销的茶之形状、重量、包装规格用法律的形式定下…详情>>

蒸青绿茶的基本品种

西湖龙井；惠明茶；洞庭碧螺春；顾渚紫茶；午子仙毫；黄山毛峰；信阳毛尖；平水珠茶；宝洪茶；上饶白眉；径山茶；峨眉竹叶青…详情>>

渠江黑茶的发展历史

起源相传汉代名臣张良好茶，谢官后，先云游天下，后带领众徒弟在位于雪峰山余脉的安化渠江神吉山张家冲隐居修道，因留恋这里…详情>>

糊米茶的糊米的药用价值

大家都知道糊米具有很强的消暑和败火效果，中医在治疗小儿水泻（大都是轮状病毒感染）时，也常常运用它来止泻。真正用于临床…详情>>

福安大白茶的培育技术

深垦改土，施足基肥茶树是多年生深根作物，只有地下根部长得深而壮，才有地上树冠茂而密。所以培育速成高稳产茶园首先就是管…详情>>

木栅铁观音的品评鉴别

木栅铁观音大多数的人在初尝铁观音茶时，常认为其茶味较别种茶叶苦涩，但是当您用舌尖与上颚接触茶汤时，将会感觉到有一层厚…详情>>

什么是富硒绿茶？

富硒绿茶除了和普通绿茶一样，含有保健，防病功效的机化合物多种、无机矿物质种以上。更因茶树生长的土壤中含硒量高，茶叶中…详情>>

普洱熟茶的主要区别

生茶采摘后以自然方式发酵，茶性较刺激，放多年后茶性会转温和，好的老普洱通常是以此种制法。熟茶以科学方法人为发酵使茶性…详情>>

翠芽的车溪翠芽

车溪翠芽茶产于湖北省宜昌市土城乡，因产地位于国家景区的车溪民俗旅游区而得名。茶区平均海拨，年平均气温摄氏度，年平均降…详情>>

白豪银针茶的加工工艺

鲜叶采摘要求白毫银针的鲜叶采摘标准为春茶嫩梢萌发的一芽一叶，甚至只是一芽。将其采下后，要用手指将真叶、鱼叶轻轻地予以…详情>>

西山茶的地理标志

地域保护范围西山茶地理标志产品保护范围为广西壮族自治区桂平市现辖行政区域。质量技术要求一、品种。当地群体种。二、立地…详情>>

珍眉的

特级珍品，采摘于清明至谷雨的一芽一、二叶为原料，经过精细加工而成。是眉茶中的高档产品，条索紧结有锋苗，色泽绿润起霜，…详情>>

俏乌龙的历史记载

史料记载，永嘉之乱，衣冠南渡，八姓入闽，而后渐向闽南和粤东扩散。相传中原汉人一到闽粤交接的山川丘陵，发现遍山都是茶树…详情>>

蒙顶黄芽的品茗指南

冲泡方法冲泡蒙顶黄芽用的水以清澈的山泉为佳，茶具最好用透明的玻璃杯，并用玻璃片作盖。杯子高度厘米，杯口直径厘米，每杯…详情>>

梨山高山茶的

生长环境产区位于海拔一千五百至二千公尺以上之高山，终年云雾漂缈，而且昼夜温差大，造就梨山茶得天独厚自然生长环境与栽培…详情>>

信阳红的从金骏眉创始到信阳红典范

中国茶都信阳，博采南北人文荟萃，自成细腻浪漫的豫风楚韵。当南国武夷传世技艺结合北国信阳高山茗翠，水渘阳明，茶心共融，…详情>>

金坛雀舌茶的地理标志

地域保护范围金坛雀舌茶产地范围为江苏省常州市金坛区薛埠镇、指前镇、朱林镇、直溪镇个镇现辖行政区域。质量技术要求一、茶…详情>>

普洱生茶的制作

生茶是新鲜的茶叶采摘后摊晾自然蒸发，经杀青、揉捻、毛茶干燥后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理的茶。生茶多以晒青毛…详情>>

永川秀芽的加工工序

传统工艺永川秀芽以早春芽叶初展鲜叶为原料，要求芽叶完整，新鲜，洁净。经摊青、杀青、揉捻、抖水、做条，烘干五道工序精细…详情>>

普洱生茶要怎么样存放？

普洱茶特有的品质和陈香是在陈放过程中发酵形成的，一定时间后普洱生茶中的主要化学成分茶多酚、氨基酸、糖类等各种物质之间…详情>>

杜鹃叶山茶的主要品种

南粤红霞（）：花径厘米，花艳红色，泛绒光，花瓣枚，宽圆形，花瓣厚实，平直，花药金黄色，花丝淡粉红色，盛花期月，温暖地…详情>>

台湾茶的历史背景

台湾早有野生茶，根据诸罗县志（年）记载：“台湾中南部地方，海拔八百到五千尺的山地，有野生茶树，附近居民采其幼芽，简单…详情>>

香草茶的香草茶系列

香草蜂蜜柠檬茶有时候，香草也需要用清凉的柠檬来刺激一下才不会太让人发腻。况且蜂蜜本来就不适合用热水来冲泡，春天的太阳…详情>>

崂山茶的制作工艺

种茶种茶即育茶，要生产出优质的茶叶需要优质的空气、土壤、水分、周围环境，缺一不可。没有此基础，就没有优质的茶叶。更需…详情>>