龙井43的生育习性

发芽特性发芽早是龙井的最大特点，在长江中下游广大地区表现最为突出，一般年份月上旬发芽，月下旬可长到一芽一叶，比早芽种…详情>>

珠兰花茶的主要品种

根据产地的不同，珠兰花茶有歙县珠兰花茶、江苏珠兰花茶、江西珠兰花茶、云南珠兰花茶、金华珠兰花茶之分。各地所产珠兰花茶…详情>>

顶谷大方茶的冲泡方法

（一）用水。水质能直接影响茶汤的品质，古人曾云“茶性发于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣；八分之水，遇十分之茶，…详情>>

南山白毛茶的地理标志

地域保护范围南山白毛茶地理标志产品保护范围为广西壮族自治区横县现辖行政区域。专用标志使用南山白毛茶地理标志产品保护范…详情>>

密云龙的名称来历

宋朝皇室饮茶之风较唐代更盛，宋太祖赵匡胤便有饮茶癖好。在他以后继位的宋代皇帝皆有嗜茶的爱好，从宋太宗赵光义到风雅之至…详情>>

胖大海茶的注意事项

胖大海茶很多人都喜欢泡服胖大海来保护嗓子，有些人是因为气候干燥，嗓子眼不舒服；还有些职业人士，如教师、歌唱演员等，用…详情>>

普洱方茶的历史沿革

普洱方茶清雍正七年（）鄂尔泰推行“改土归流”以后，云南即以普洱茶作岁贡清皇朝，由思茅通判承领办送，普洱贡茶，清宫赏识…详情>>

永川秀芽的价值功能

主要成分永川秀芽名茶富含茶多酚、氨基酸等多种营养成份，生产加工符合相关国家标准。永川秀芽矿物质元素含量表（）.（）（…详情>>

龙凤团茶的诗词

恩赐龙凤茶王禹偁样标龙凤号题新，赐得还因作近臣。烹处岂期商岭水，碾时空想建溪春。香于九畹芳兰气，圆如三秋皓月轮。爱惜…详情>>

小红袍的武夷茶

武夷小红袍的产地在福建省武夷山市——武夷山北部天心岩下天心庵之西的九龙窠。山壁上有“大红袍”三个朱红色大字，是朱德题…详情>>

夏茶的

鉴别方法春茶、夏茶、秋茶还可以从两个方面去鉴别。、干看。主要从茶叶的外形、色泽、香气上加以判断。凡红茶、绿茶条索紧结…详情>>

红芽佛手的

亦称“雪梨”、“香橼种”，与绿芽佛手统称“佛手”。茶树无性系品种。灌木型，大叶类，中生种。年福建省茶树良种审定小组认…详情>>

武夷岩茶大红袍的历史溯源

宋、元时期已被列为贡品。元代还在武夷山设立了“焙局”、“御茶园”。经历代的发展沿革，到清代初年出现了岩茶制作的完善技…详情>>

边销茶的管理办法

部门规章二二年六月十四日，国家发展计划委员会、财政部（第号）文件。为完善边销茶国家储备管理制度，保证边销茶市场稳定供…详情>>

信阳毛尖的获奖/荣誉

唐代，茶圣陆羽所著的《茶经》，把信阳列为全国八大产茶区之一。宋代，“淮南茶，信阳第一”，大文学家苏东坡尝遍名茶而挥毫…详情>>

黄檗茶的发展情况

江西省宜丰县黄檗山黄檗人种茶制茶沿袭至今，家家有茶辅，户户即茶厂。一口锅一焙火便是一个手工茶栈，做工十分考究和精制：…详情>>

九龙茶的品饮鉴赏

瓷杯品九龙茶瓷杯品九龙茶适于泡饮中高档九龙茶，重在适口、品味或解渴。一般先观察茶叶的色、香、形后，入杯冲泡。可取“中…详情>>

坦洋工夫红茶的桂香茶

提起坦洋茶叶，最早闻名天下的是桂香茶。不是“坦洋工夫”红茶，而是天然馥郁香气的桂香茶。坦洋先民筚路蓝缕，在白云山麓“…详情>>

老枞水仙的产品形态

水仙茶树品种属无性系、大叶、晚生种型，叶片比普通小叶种大一倍以上，叶质肥厚。其条索肥壮，色泽绿褐油润而带宝色。香浓辛…详情>>

杏仁茶的饮食文化

历史记载中国古代记载中，宫廷中盛行用杏仁美容，比方说早在春秋时代，郑穆公的女儿夏姬就喜食杏仁，据说活了多岁，而且终老…详情>>

莲芯茶的加工技术

采摘莲芯茶于“清明”前开始采摘。采摘标准为初展的一芽二叶，要求芽叶细嫩多毫、叶薄、节短而柔软。萎凋萎凋主要有三法：（…详情>>

黄竹白毫要怎么样存放？

根据对象及黄竹白毫拥有和保存量的不同，黄竹白毫的保存和储藏方法主要分为专业及家庭两类，专业保存主要是茶商对其茶品进行…详情>>

黄山毛峰的等级标准

黄山毛峰分六个等级：黄山毛峰分特级一等、特级二等、特级三等和一、二、三级。黄山毛峰等级极为讲究。特级的黄山毛峰，以一…详情>>

春茶的茶季划分

春茶约月下旬萌芽，一年分四季采制，谷雨至立夏(月中下旬一月上旬)为春茶，产量占全年总产量的。春茶、夏茶与秋茶的划分，…详情>>

黄茶的初制原理

绿叶变黄对绿茶来说是品质上的错误，而对黄茶来说，则要创造条件促进黄变，这就是黄茶制造的特点。研究黄变的实质，不仅有利…详情>>

易武春晓茶膏的

“易武春晓”，为特级品。选用精美的象牙白开片瓷瓶，带给人一种原始的美感；外面另有一个做工考究的锦缎方盒，自然端庄。本…详情>>

莲芯茶的生态环境

以低山丘陵为主，海拔一般为～米。丘陵连绵，河谷、盆地穿插其间，山地、丘陵占全省总面积的以上，素有“八山一水一分田”之…详情>>

陈年铁观音的相关作用

陈年铁观音是一种收藏多年，经过不断烘精制而成福建安溪乌龙茶，它保持了以前传统的铁观音制作过程，口感好，茶汤呈淡黄色，…详情>>

土茶的饮用

冬、春季是感冒的高发季节，对于患了风寒感冒的人，如恶寒无汗、鼻流清涕等，可吃些温热的食物，如生姜、荆芥等，祛除体内的…详情>>

茉莉花茶的价值功能

主要功效茉莉花茶是中国十大名茶之一，是摘自春天里的盛开的茉莉花和茶叶一起搭配生长地花茶，具有春天花朵的香气又有茶叶的…详情>>