杜鹃叶山茶的病虫防治

杜鹃叶山茶抗性强，大面积种植很少有病虫为害，不过有时也有叶斑病、炭疽病、卷叶虫、介壳虫、蚜虫和红蜘蛛等为害。病害叶斑…详情>>

五盖山米茶的制作工序

鲜叶采摘茶青的采摘标准：新梢芽叶开始对夹后—天（少开面至中开面）开始采摘，采一梢二、三叶和同等嫩度的对夹叶，于晴天上…详情>>

黄山金毫的茶叶起源

茗洲茶，是“屯绿”中的珍品，久负盛名，驰誉华夏，它的名字之来历，有一段曲折动人的故事。话说唐朝天宝五年，在皖南一个偏…详情>>

城步峒茶的主要价值

城步油茶的主材城步峒茶最初是用于“打油茶”，城步历来有饮用油茶的习俗，而峒茶就是城步苗、瑶等少数民族打“油茶”的主要…详情>>

恩施富硒茶的产业成绩

全州现有茶园面积万余亩，年产量万担，年产值近亿元，年创税万元以上。恩施市现有茶园.万亩，其中无性系良种茶园占，位居湖…详情>>

安溪六大名茶的主要区别

毛蟹和观音还比较好分辨，毛蟹的叶底带倒钩的，且毛蟹有香而味淡。一般观音不会有多少茶毛，如果有，那也是很少，如果仅仅要…详情>>

湖南红茶的病虫害防控

防控对象茶角胸叶甲、灰茶尺蠖、茶毛虫、茶小绿叶蝉、茶丽纹象甲、茶饼病、茶白星病、茶炭疽病等。生态调控园地坡度小于度；…详情>>

铁观音的价值功能

营养成分世纪初，茶叶的成分逐渐明确。经过现代科学的分离和鉴定，茶叶中含有机化学成分达多种，无机矿物元素达多种。茶叶中…详情>>

峨眉雪芽的佛茶传说

茶禅一味千载峨眉儒释道，万古神水山药茶。金顶供佛法会在峨眉山茶文化多年的历史上，“峨眉雪芽”不仅被峨眉山道、佛两门视…详情>>

陈年铁观音的认识误区

陈年铁观音年限越高越好市面上的陈年铁观音大多经烘焙、冷却、密封而成。正常情况下，陈年铁观音以十年至三十年这一期间的茶…详情>>

信阳毛尖的茶叶文化

手工炒茶大赛信阳毛尖炒制技艺已经荣列河南省级非物质文化遗产名录，国家级非物质文化遗产。为进一步提高浉河区名优绿茶加工…详情>>

普洱养生茶的使用指南

一、《本草纲目拾遗》：长期饮用云南普洱茶的人，以上有人同程度的体重减轻、脂肪和新陈代谢等明显的作用，含量并降下。二、…详情>>

八角亭龙须茶的加工工序

龙须茶具有工艺晶的性质，它对外形的要求极高，茶束的外观形状，必须象满蘸墨汁而直立的短毛笔，色呈墨绿，长约二寸八分，最…详情>>

普洱方茶的减肥基本法

普洱方茶早餐：.通常上班族的选择是：三明治、馒头、面包或包子(可任选一种).普洱茶克冲泡的热开水.浸泡分钟后加上的鲜…详情>>

野尖茯砖黑茶的鉴别

判断不同年代的茯砖茶，应从以下几个方面鉴别：不同年代的外包装：包括纸的材质、标签字样、商标。不同年代的原料构成：早期…详情>>

红雪茶的主要价值

现代科学研究证实，陈年红雪茶除了有其他茶类各项保健功效外，还有着更为突出的作用和效果。降脂、减肥、防治动脉粥样硬化，…详情>>

玲珑茶的产品文化

民间习俗很早以前，桂东就形成了许多和茶有关的独具特色的民间习俗，据《桂东县志》载：“桂东有结婚以茶、盐为聘习俗，谓之…详情>>

龙凤团茶的相关介绍

据《福建通志》援引的有关古籍记载，它是一种饼状茶团，属片茶类，名叫龙凤团茶，也被称为“龙凤茶”、“龙团”、“北苑茶”…详情>>

四季茶花的

品种介绍四季茶花系列品种，在年月日浙江科学技术出版社出版的《四季茶花杂交新品种彩色图集》一书有详细介绍个四季开花的杜…详情>>

安化黑茶的地理标志

地域保护范围安化黑茶地理标志产品保护范围为湖南省益阳市安化县清塘铺镇、梅城镇、乐安镇、仙溪镇、长塘镇、大福镇、羊角塘…详情>>

松峰茶的制作工艺

松峰茶的采摘和制作都有严格要求，工艺十分讲究，湖广总督张之洞曾亲自推广《种茶炙焙法》，要求湘鄂两省多山各县仿照试行。…详情>>

大红袍的加工工序

采摘工艺大红袍的采摘与一般红绿茶不同，其鲜叶采摘标准为新梢芽叶生育交成熟（开面三四叶），无叶面水、无破损、新鲜、均匀…详情>>

东方美人茶的命名传说

东方美人茶原称膨风茶（「膨风」是台湾俚语「吹牛」之意），相传早期有一茶农因茶园受虫害侵食，不甘损失，乃挑至城中贩售，…详情>>

狮峰龙井茶的植物学史

龙井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑匀齐、色泽绿中显黄。冲泡后，香气清高持久，香馥若兰；汤色杏绿，清澈明亮，叶底嫩绿，…详情>>

浓香型铁观音的注意要点

一、最好不要早晨空腹喝铁观音铁观音的成分较为浓郁，空腹会冲淡胃酸，还会抑制胃液的正常分泌，不利于消化，严重的还会引起…详情>>

莲芯茶要怎么样存放？

瓦罐储茶法此法古代就有，明人冯梦祯《快雪堂漫录》云：“实茶大瓮，底置箬，封固倒放，则过夏不黄，以其气不外泄也”茶叶含…详情>>

三峡龙井的种植采摘

【种植】三峡龙井茶多种植于靠山近水，晴能受到充分日照、雨又易于排水的酸性丘陵坡地上。春采、夏锄、秋剪、冬肥，一点都耽…详情>>

泾阳茯砖茶的地理标志

地域保护范围泾阳茯茶农产品地理标志地域保护范围为咸阳市泾阳县所辖王桥镇、桥底镇、中张镇、云阳镇、安吴镇、三渠镇、口镇…详情>>

安溪四大名茶的铁观音

简介原产于安溪西坪尧阳，无性系品种。自发现栽植已有三百年历史了。传说距今二百多年前的清乾隆年间，安溪西坪上尧乡松林头…详情>>

绿茶的制作工艺

绿茶的加工，简单分为杀青、揉捻和干燥三个步骤，其中关键在于杀青。鲜叶通过杀青，酶的活性钝化，内含的各种化学成分，基本…详情>>