安溪六大名茶的本山

简介本山，原产于安溪西坪尧阳。据民国二十六年（）年庄灿彰撰《安溪茶业调查》称：“此种茶发现于年前（约年），发现者名圆…详情>>

泾县特尖的冲泡方法

冲泡时，应根据茶叶的老嫩、叶张大小，以及含绒多寡等外观因素来决定注水方式。绿茶冲泡的方法由注水、投放茶叶方式的不同的…详情>>

武夷大红袍的品牌战略

首推大红袍首推大红袍上市的全过程是：年，武夷山茶科所准备生产大红袍小包装茶并推向市场。对包装盒的设计、大红袍品质及价…详情>>

信阳毛尖的价值功能

据中国茶科所对车云、集云、黑龙潭等几个名山的春茶一级毛尖茶样的生化分析，氨基酸含量为..，咖啡碱..，儿茶素..，茶…详情>>

四川大头茶的繁殖方法

四川大头茶以种子繁殖。种子去翅千粒重克，种子发芽率为，播种前周用代森铵.或倍多菌灵消毒，苗床用.的高锰酸钾处理种子半…详情>>

午子绿茶的沏茶工序

一、烫壶：在泡茶之前需用开水烫壶，一则可去除壶内异味；再则热壶有助挥发茶香。二、置茶：一般泡茶所用茶壶壶口皆较小，需…详情>>

小红袍的动植物形态

多年生草本，高。匍匐茎短；茎直立或平卧上升，细弱，无毛，不分枝。叶互生；叶柄细弱，长.；叶片草质，心状圆形，长，宽，…详情>>

勐海大叶种的主要价值

春茶鲜叶含氨基酸.、茶多酚.、儿茶素总量.、咖啡碱.。适合制红茶、工夫红茶，芽毫金黄显露，汤色红艳，香气清鲜，滋味浓…详情>>

石门银峰的产业化

原全国人大常委会副委员长廖汉生题词“石门银峰、茶中新秀”；中国工程院院士、全国茶叶专家陈宗懋品评后题词“石门银峰，回…详情>>

安溪六大名茶的黄金桂

简介黄金桂原产于安溪虎邱美庄村，施乌龙茶中风格有别于铁观音的又一极品。黄金桂是以棪（也称黄旦）品种茶树嫩梢制成，因其…详情>>

眉茶的采制工艺

鲜叶采摘标准为一芽一叶和一芽二叶初展，选其芽壮叶肥，白毫茂密者，经摊放、杀青、揉捻、烘坯、锅炒、复烘等六道工序精制而…详情>>

高峰云雾茶的制作工序

高峰云雾茶以一芽一、二叶初燕尾服为标准，于清明前后采摘。经摊放、杀青、青风、初揉、初干、做形、提毫、摊凉、烘焙等八道…详情>>

花果山云雾茶的民间传说

传说之一云雾茶与乾隆皇帝传说在很久以前，花果山上还没有这么多奇花异果，四周人家也很少，单说这山上有一座庙，庙里住着个…详情>>

安化茶的起源探讨

安化茶安化，旧隶属谭州故郡。宋熙宁五年（年）开梅山而置安化县，取归安德化之义。安化境内，千山聚香万水拖蓝，山的刚直和…详情>>

西南红山茶的分布范围

西南红山茶分布于中国四川西南部至南部、贵州、广西北部、湖南西部、湖北西部和云南（元江、绿春、金平、蒙自、开远、广南、…详情>>

江华毛尖的程序

第一道：鉴赏江华毛尖茶茶艺师从茶盒中取出江华毛尖置放于茶盘中，因毛尖茶叶的直观性比较强，由茶艺小姐先向宾客展示和观赏…详情>>

九华山茶的制茶历史

九华山区制茶可划分为三个历史时期。起源期据最早传说唐时在九华天台山北(今陵阳乡黄石村)的——石洞——道僧洞中修行的一…详情>>

荷叶茶的饮用

.最好是浓茶，才有减肥功效。.最好在饭前空腹喝下，这样最有利于排便消除水肿。.一天可以喝杯左右，分时间段喝，三餐前和…详情>>

雅安藏茶要怎么样存放？

藏茶由于是深度发酵茶，它存放的时间越久其味越醇厚、甘爽、陈香，随着时间的推移，年份越久的藏茶其经济价值越高，在存放和…详情>>

白霜雾毫的采制

白霜雾毫于谷雨前采尚未开展的一芽一叶，采后当天进行拣剔制作。拣剔时选取苗锋挺秀一致的芽叶，即薄摊于篾匾中，时间不宜长…详情>>

金单丛的单丛红茶

金单丛继金骏眉之后国内红茶又一巅峰之作，由饶平兴记茶厂于年联合农科院专家首次研制，采摘上等单丛茶，按传统加工工艺，结…详情>>

安溪黄金桂的土壤管理

土壤改良茶园的土壤以砂质壤土最佳，但目前各地茶园多为粘土及粘壤土，若以掺入大量砂粒及粒来改良，成本过高。因此，多改用…详情>>

伍家台贡茶的获奖/荣誉

年，伍家台贡茶基地成为国家第六批全国农业标准化示范区。年月日，原国家质检总局批准对“伍家台贡茶”实施地理标志产品保护…详情>>

什么是前岗煇白？

嵊州前岗煇白是浙江省主要名茶之一，产于四明山脉覆卮南麓的前岗村，享有盛名的历史，距今已有一百多年。其实嵊州前岗煇白与…详情>>

羊艾毛峰的获奖/荣誉

.商业部授予“全国名茶”；.贵州省人民政府授予“地方名茶”；.全国首届食品博览会金奖；中国食品工业协会授予“安全优质…详情>>

什么是老枞水仙？

武夷山景区天心村由于其得天独厚的自然环境，逐使水仙品质更加优异，如今树冠高大叶宽而厚、成茶外形肥壮紧结有宝光色，冲泡…详情>>

马黛茶的营养价值

马黛因马黛茶里含有特有的马黛因也被人们简称咖啡因，研究表明马黛茶含有黄嘌呤（咖啡因、可可碱、茶碱），这些生物活性化合…详情>>

白茶的茶叶文化

故事传说：陈焕陈焕，全名陈学焕（—），字凤炜。出生于福鼎十四都东门岭境竹栏头村（今点头镇过笕村竹栏头自然村）。关于陈…详情>>

韶山韶峰的旅游景点

韶峰位于毛泽东同志故居的西面，距故居二公里，海拔.米，为韶山第一高峰，又叫仙女山峰。因为独秀于群山环抱之中，素有“跻…详情>>

三峡龙井的生长环境

三峡茶区位于台北县西南方，连接文山茶区，与新店、土城、树林、莺歌、大溪相邻，三峡茶区分布在安坑、竹仑、插角及有木等里…详情>>