金银花茶的等级标准

分级水分长度开放程度杂质碎末颜色一级.无…详情>>

什么是滇红工夫？

滇红工夫茶，属大叶种类型的工夫茶，是中国工夫红茶的新葩，以外形肥硕紧实，金毫显露骨和香高味浓的品质独树一帜，而称著于…详情>>

玲珑茶的获奖/荣誉

年，入选为湖南省优质名茶。年，荣获农牧渔业部优质产品奖。年，获首届中国食品博览会奖牌。年，获国家部优产品奖。年，获首…详情>>

金瓜贡茶的质量工艺

以彝族、佤族、布朗族、基诺族等中国云南少数民族未婚少女用指甲采摘茶树上的芽茶为原料，经易武手工制茶世家吴氏家族的传人…详情>>

八仙茶的保健功能

清热、化瘀，益血脉，可增强血管弹性，降低血中胆固醇含量，防治动脉硬化。八仙茶的保健功能茶功如神，早已为人们所知。唐代…详情>>

墨江云针的制作工艺

云针茶采摘标准以一芽一叶为主，占重量的，一芽二、三叶为副，占。加工方法是手工杀青，机械初揉，手工做形，晾至足干。主要…详情>>

宝洪茶要怎么样存放？

宝洪茶应该存放于干燥，无异味，低温的环境下，拆封后要及时的把它包好存放，以防茶叶的香味流失，影响茶叶品质。.瓦罐储茶…详情>>

白毛茶的主要区别

毛尖产于河南信阳大别山。是中国著名的内销绿茶，以原料细嫩、制工精巧、形美、香高、味长而闻名。外姓细直圆光而多毫；内质…详情>>

什么是红碎茶？

滇红碎茶：滇红制作系采用优良的云南大叶种茶树鲜叶，先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、干燥等工序制成成品茶；再加工制成滇红工…详情>>

粗茶的营养价值

“物以稀为贵”，绿茶的价格素以新茶为贵。但从营养角度来看，并非价格昂贵的新茶一定胜于价格低廉的粗茶。据研究结果显示，…详情>>

方包茶的压制

西路边茶原有“方包”与“圆包”两种，现圆包已停产。方包茶压制工艺分蒸茶、握堆、称茶、炒茶、筑包、封包、烧包和晾包等工…详情>>

碧螺春茶叶的鉴别方法

碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成；苏州碧螺春银芽显露，一芽一叶，茶叶总长度为.厘米，牙为白毫卷曲形，叶…详情>>

黄狮茶的采制

黄狮茶除了得天独厚的生长环境外，初制工艺也是十分精湛的。每年清明前后就开始柔采制，鲜叶采摘要求一芽一叶，鲜叶采回后要…详情>>

大树茶的生长习性

大树茶适宜一般是土层厚达米以上不含石灰石，排水良好的砂质壤土，有机质含量以上，通气性、透水性或蓄水性能好。酸碱度值.…详情>>

湘波绿的趣闻

湘波绿，伴随着高桥银峰问世以来，颇受广大茗饮者的喜爱和社会各界的高度赞誉。年，著名电影艺术家赵丹和画家富华，在上海合…详情>>

后发酵茶的茶的分类

.不发酵茶（学名：绿茶类）：龙井、碧螺春、明前虾目（又名珠芽）、珠茶、眉茶、煎茶和一般绿茶。.半发酵茶（部份发酵茶）…详情>>

午子绿茶的历史渊源

午子山产茶史源远流长，据《西乡县志》记载，这里所出产的绿茶，源于秦汉，兴于盛唐，在历史上久负盛名，被列为经典贡品之一…详情>>

黑茶的品种分类

“黑茶”系列标准（）将黑茶分为湘尖茶、六堡茶、花卷茶和茯茶。湘尖茶湘尖茶以安化黑茶为原料，经杀青、初揉、过筛分、复火…详情>>

西湖龙井的茶叶文化

传说传说在宋代时，有一个叫“龙井”的小村，村里住着一个靠卖茶为生的老太太。有一年，茶叶质量欠好，卖不出去，老太太简直…详情>>

贵定云雾的历史背景

早在多年前，从原生高树茶到茶树的人工栽培就已开始，并创出了“鸟王茶”、“东苗茶”、“鱼钩茶”、“白云茶”等早期云雾系…详情>>

宝洪茶的品茗指南

冲泡方法水温高低是影响茶叶水溶性物质溶出比例和香气成分挥发的重要因素。水温低，茶叶滋味成分不能充分溶出，香味成分也不…详情>>

金萱茶的冲泡方法

冷泡茶泡法：以冷水，倒入五分之一的金萱茶的比例为原则，随即放入冰箱冷。所谓“冷泡茶”，就是以冷水来冲泡茶叶，可以说是…详情>>

有机茶的外观辨别

有机茶从外形上一般很难鉴别，但有机茶与常规茶产品相比，区别还是比较大的。首先，常规茶叶产品的质量审定通常是通过对终产…详情>>

半发酵茶的名词释义

中国茶叶据统计有多个品种，国际上较为通用的分类法是按制作方式分类，为三大类，即不发酵茶、半发酵茶、全发酵茶；按商品分…详情>>

玳玳花茶的栽培技术

一是科学上盆。玳玳花盆栽宜用菜园土（或腐叶土）、黄泥、砻糠灰以的比例配成盆中营养土，栽前在盆底放些腐熟的菜籽饼或鸡鸭…详情>>

七子饼茶的注意事项

对于吃东西容易上火、容易便秘、容易长痘等属虚火体质的人来说，可以喝生茶或轻度发酵的七子饼茶；如果是不习惯那股苦味而喝…详情>>

均福云雾茶的生态环境

均福云雾的生态环境：均福云雾茶产生于均福山，位于兴国北部山区，相连着吉安东固山和太和县白云山两个革命圣地。均福山的主…详情>>

邓村绿茶的获奖/荣誉

邓村绿茶享有国家地理标志保护产品、湖北十大名茶、消费者满意品牌盛誉，并通过有机食品及：国际质量管理体系认证。年，邓村…详情>>

珠露茶的产品环境

竹崎乡位于嘉义县东方，是台湾新兴的高山茶产区，同时盛产珠露茶及金萱茶两种茗茶。竹崎乡石棹地区，是最顶级珠露茶的故乡，…详情>>

白岳黄芽的摘要

数百年来，文人雅士谒山求道，无不于轻风微岚之中与白岳黄芽结下难舍情缘。徽州地方名茶。被评为地方名茶之一。其茶清明后谷…详情>>