二泉银毫的制作工序

制作二泉银毫的原料来自无锡市种植的无性大毫品种二泉银毫的新梢芽叶，以一芽一叶初展和半展为主体，芽叶长.厘米，在室内摊…详情>>

温州黄汤的品茗指南

冲泡方法.茶叶的用量茶叶种类繁多，茶类不同，用量各异。如冲泡温州黄汤与水的比例，大致掌握在，即每杯放克左右的干茶，加…详情>>

兰花茶的发源地

舒城的晓天、七里河、梅河、毛竹园等地，主要出产大兰花茶；舒城的南港和沟二口，汤池、桐城的大关等地，生产小兰花茶，也是…详情>>

黄荆茶的概况

、名称：黄荆茶、类别：茶树无性系新品种。灌木型，大叶类，中生种。二倍体。、来源分布：安徽（由安徽省农业科学院茶叶研究…详情>>

九华佛茶的与金地藏渊源

在中国唐代中叶，即金乔觉渡海来华前后，中国僧人与茶结缘是极普遍的现象。中国人，从饮茶到品茶差不多是在寺院完成的，，我…详情>>

古劳茶的历史

据史书记载，古劳茶山产茶于“宋元时期已现端倪”，而茶山顶的良道坪、大坑坪、永安、七星坑、锣鼓地、塔磨塘等六条村庒在年…详情>>

古树茶的收藏

年年之间，制作工艺上等纯料古树茶以平均每年的增长速度，成为很多藏家的新宠。然而，投资和收藏普洱茶并非毫无风险，因为并…详情>>

前岗煇白的冲泡技巧

前岗煇白饮用煇白，不宜太浓，一般亳升的水用克的茶叶就足够了。水温要求在以上，第一泡时间约分钟（时间长短因水温，茶量，…详情>>

午子绿茶的茶叶种类

午子山茶以绿茶为主，分午子名眉、午子仙茗、午子仙毫和午子绿茶四大类。规格和等级，包装类别有条盒装、铁听装、铝箔袋装、…详情>>

兰溪毛峰的历史渊源

兰溪毛峰，产于兰溪县（今兰溪市）西北山区，是世纪年代新创的名茶，为浙江名茶中的新秀之一。年，中美关系解冻，周恩来总理…详情>>

白琳工夫的茶艺

冲泡方法饮用广泛，这与红茶的品质特点有关。如按花色品种而言，有工夫饮法和快速饮法之分；按调味方式而言，有清饮法和调饮…详情>>

珠兰花茶的制作工序

一、鲜花护理珠兰花要求清早采摘。采摘标准是花枝生长成熟，花粒饱满丰润，花色黄绿。采时花枝不宜采得过长，一般采下的花枝…详情>>

婺源茶的品种

婺源茶叶品种繁多。建国前，外销茶有珍眉、针眉、抽贡、凤眉、贡熙、窨花茶、三角片、绿茶粉、寿眉、白毫、银针、炒青等。建…详情>>

伯爵茶的主要成分

红茶、香柠檬油、金盏花、红花红茶蒂芙特为了忠于伯爵茶优美的传奇，采用中国滇红作为主要红茶原料，同时为了追求其红茶的亮…详情>>

五盖山米茶的茶艺鉴赏

特色此种泡法是融合各地的方法，研究出的一套合乎逻辑的流畅泡法，讲究水的温度。冲泡步骤：赏茶：由茶罐直接将茶倒入茶荷(…详情>>

杜仲茶的适用人群

、高血压、高血脂、心脑血管疾病人群、高血压伴有血脂、血糖异常人群、肾虚、体虚乏力人群、失眠多梦、皮肤粗糙、暗淡人群、…详情>>

二泉银毫的生态环境

二泉银毫，产于江苏太湖之滨风景秀丽的无锡市郊区。无锡属亚热带季风海洋性气候，温和湿润，四季分明，年平均气温.摄士度，…详情>>

黄山茶叶的祁门红茶

祁门红茶，中国历史名茶。著名红茶精品，简称祁红，产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县，以及江西的浮梁一带。“祁红特…详情>>

云林茶的采制

该茶制作十分讲究，鲜叶一般在谷雨前开采，以一芽一叶初展为主。采回后，及时簿摊干于白纸上或干净的盛具中约小时，然后炒制…详情>>

日铸雪芽的制作工艺

炒制采制工艺与茶质：由于其萌发期较迟，一般于谷雨后采摘一芽一、二叶初展，经炒青精制，其成品茶条索紧细，芽身满披白色茸…详情>>

岩茶的影响因素

茶叶树种茶叶树种也就是指茶叶的品种，其内质所具备的香气即称为茶叶的品种香，这种香气是区别茶叶品种的主要依据，所以也叫…详情>>

白豪银针茶的药用价值

白毫银针饮用有很高的药用价值，其性寒凉，具退热、降火、解毒之功效，有“功若犀角”之誉。欧美茶商也用于掺入高级红茶，以…详情>>

婺州举岩的制作工序

举岩茶采于清明至谷雨间，采摘标准为一芽一叶和一芽二叶初展，炒制千克干茶需采万个左右的芽叶。举岩茶条索细紧略扁，依稀可…详情>>

兰花茶的名字由来

兰花茶名的来源有两种说法：一是说，芽叶相连于枝上，形状好像一枝兰草花；二是说，采制时正值山中兰花盛开，茶叶吸附兰花香…详情>>

黄山茶叶的黄山毛峰

中国历史名茶之一，徽茶，属于绿茶。产于安徽省黄山。由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制。每年清明谷雨，选摘初展肥壮嫩芽，手…详情>>

什么是蒙山甘露？

蒙山甘露，以蒙山牌为注册商标（注：蒙山甘露，与古今名茶蒙顶甘露为同一品种，因生产厂家注册商标不同，故茶名有“山”与“…详情>>

马黛茶的阿根廷国饮

马黛茶是阿根廷的一大特产，虽然这种茶并不仅仅是阿根廷才出产，但是仍然有人说，“不喝马黛茶就不算来到了阿根廷”。据阿根…详情>>

伯爵茶的起源

伯爵茶的来源有一段与中国相关的美好传说。年到年，格雷伯爵二世查尔斯伯爵任英国威廉四世国王的首相在他任首相时，他曾经派…详情>>

官庄毛尖的历史记载

据《沅陵县志》记载：“官庄介亭毛尖，唐代盛行，清乾隆时期作为贡品”。“官庄毛尖”早时为晒青绿茶，直到近代才由晒青改为…详情>>

婺源茗眉的品鉴技巧

品茶是高雅、安详、和谐之社会精神的体现。婺源茗眉的一般品尝有四个步骤：尝茶：从干茶的色泽、老嫩、形状，观察茶叶的品质…详情>>